今日も札幌に来ている。
ラーメンの話。
札幌市中央区南6条西3丁目仲通りにある
「けやき」というラーメン屋である。
つい先ほど撮影した写真をアップした。
いつもながらの超行列である。
ラーメンの話。
札幌市中央区南6条西3丁目仲通りにある
「けやき」というラーメン屋である。
つい先ほど撮影した写真をアップした。
いつもながらの超行列である。
既にかなりの有名店なので、多くの方がご存知だろう。
今日もご覧の通りの行列なので、
並ぶ元気が無く断念して食べられなかったが、
一度だけ以前に、たまたま列の少ない時があって、食べた事があった。
うまかった。
濃厚なのだがしつこくなく、こってりとも言い難い。
札幌という事で味噌ラーメンを食べたが、奥深い味で、また来たくなった。
しかし実を言うと、私はラーメンよりもチャーシューが非常に旨かった。
チャーシューメンを頼むと別皿で出されるのだが、
手が込んでいる事がよく分かる味わいだ。
店内は10席程なので、表にオープン席がある。
この時も私はオープン席だったが、私は汗かきなので、
天気さえ良ければ外の方が好都合だ。
店内を覗くと、狭いカウンター内で3〜4名の職人さんが、
黙々と作業に当たっているのが印象的であった。
今は仕事を終えて食事をしに外出したのだが、
エントリーをアップする為にネットカフェに入った。
これから、スキー選手に薦められた別のラーメン屋に行ってみようと思う。
何でも「騙されたと思って、そこの塩ラーメンを食べてみろ」と言うので、
せっかくなので行ってやろうと思う。
もしまずかったら、シバいてやる。
今日もご覧の通りの行列なので、
並ぶ元気が無く断念して食べられなかったが、
一度だけ以前に、たまたま列の少ない時があって、食べた事があった。
うまかった。
濃厚なのだがしつこくなく、こってりとも言い難い。
札幌という事で味噌ラーメンを食べたが、奥深い味で、また来たくなった。
しかし実を言うと、私はラーメンよりもチャーシューが非常に旨かった。
チャーシューメンを頼むと別皿で出されるのだが、
手が込んでいる事がよく分かる味わいだ。
店内は10席程なので、表にオープン席がある。
この時も私はオープン席だったが、私は汗かきなので、
天気さえ良ければ外の方が好都合だ。
店内を覗くと、狭いカウンター内で3〜4名の職人さんが、
黙々と作業に当たっているのが印象的であった。
今は仕事を終えて食事をしに外出したのだが、
エントリーをアップする為にネットカフェに入った。
これから、スキー選手に薦められた別のラーメン屋に行ってみようと思う。
何でも「騙されたと思って、そこの塩ラーメンを食べてみろ」と言うので、
せっかくなので行ってやろうと思う。
もしまずかったら、シバいてやる。
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